|
|
Среда, 01.05.2024, 13:23
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS |
Неврология: Болезнь Вильсона.
Украинский информационный сайт. |
Диета
Диета с низким содержанием меди.
| Продукты |
Разрешено |
Избегать |
| Мясо |
говядина, белое и тёмное куриное и индющачее. |
баранина, свинина, утка, кальмары, лосось, печень,
сердце, мозг, моллюски, крабы. |
| Овощи |
Свежие овощи |
овощные соки, коктейли, грибы |
| Фрукты |
Большинство фруктов, домашние сухофрукты |
изюм, чернослив, авокадо |
| Хлеб и крупы |
Хлеб и макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы,
рис, крупы содержащие < 0,1 мг меди |
сушёные бобы, фасоль, горох, пшено, чечевица,
зародыши пшеницы и крупы, содержащие > 0,2 мг
меди |
| Жиры |
сливочное масло, маргарин, растительные масла,
соусы для салатов. |
|
| Молочные продукты |
большинство молочных продуктов, сыр, творог |
шоколад, какао, соевое молоко |
| Напитки |
натуральный кофе (не злоупотреблять), чай, лимонад,
соки фруктовые и овощные. |
минеральные воды, пивные дрожжи, соя |
| Сладости |
джемы, желе |
конфеты с орехами, шоколадом или какао, десерты
содержащие ингридиенты богатые на медь |
Содержание меди в различных пищевых продуктах . |
|
Продукт |
Содержание меди
(µg/g ) |
Вес в Гр (g) |
Кол-во меди в Мгр
(mg) |
Мясо |
|
Рыба |
0.61 |
120 |
0.07 |
| Циплёнок |
0.34 |
120 |
0.04 |
| Гамбургер |
0.95 |
120 |
0.11 |
|
Ростбиф |
0.82 |
120 |
0.10 |
|
Стэйк |
1.20 |
120 |
0.14 |
|
Баранья печень |
157.05 |
120 |
18.85 |
|
Свиная Печень |
141.14 |
120 |
16.94 |
| Молочные продукты |
|
Яйцо |
0.8 |
40 |
0.03 |
|
Сыр |
0.43 |
120 |
0.05 |
|
Сыр чедер |
0.44 |
120 |
0.05 |
|
Плавленый сыр |
0.45 |
120 |
0.05 |
| Хлеб |
|
Из твердой пшеницы(Батон) |
1.07 |
30 |
0.03 |
|
Сдоба из отрубей |
0.60 |
30 |
0.02 |
| Морепродукты |
|
Раковины Эскалопы |
0.27 |
120 |
0.03 |
|
Малюски |
6.08 |
120 |
0.73 |
|
Краб |
7.39 |
120 |
0.89 |
|
Креветка |
1.75 |
120 |
0.21 |
|
Устрицы |
2.89 |
120 |
0.35 |
|
Копчёные устрицы |
15.00 |
120 |
1.80 |
|
Мидии |
4.75 |
120 |
0.57 |
|
Лобстер |
36.60 |
120 |
4.39 |
| Шоколад |
|
Шоколадный сироп |
43.36 |
15 |
0.65 |
|
Шоколадный лединец |
1.18 |
15 |
0.02 |
|
Шоколадное Молоко |
0.33 |
120 |
0.04 |
| Зелень |
|
Горох |
2.38 |
120 |
0.29 |
|
Бобы |
3.95 |
120 |
0.47 |
|
Соевые бобы |
109 |
120 |
0.13 |
| Фрукты |
|
Яблоки |
0.20 |
120 |
0.02 |
|
Яблочный сок
(бутылка) |
0.30 |
120 |
0.04 |
|
Авокадо |
1.68 |
120 |
0.20 |
|
Изюм |
1.68 |
30 |
0.05 |
| Орехи |
|
Грецкие орехи |
6.51 |
30 |
0.20 |
|
Арахисовое масло |
8.53 |
30 |
0.26 |
| Супы |
|
Луковый |
1.49 |
15 |
0.02 |
|
Говяжий бульон |
0.20 |
15 |
0.00 |
| Грибы |
|
сушёные |
2.12 |
50 |
0.11 |
|
консервированные |
2.30 |
50 |
0.12 |
| Напитки |
|
Чай |
0.025 |
120 |
0.03 |
|
Кока-кола ( в бутылках) |
0.001 |
356 |
0.00 |
|
Кока-кола (в банках) |
0.004 |
356 |
0.001 |
|
Спрайт (в бутылках) |
0.004 |
356 |
0.001 |
|
Спрайт (в банках) |
0.001 |
356 |
0.00 |
|
Апельсиновый газированый сок |
0.003 |
356 |
0.001 |
| разное |
|
Китайский творог |
0.28 |
120 |
0.03 |
|
Пирожки из китайского творога
(пончики) |
1.67 |
120 |
0.20 |
|
блюдо из мелко порубленного мяса, овощей - вроде солянки, рагу |
1.25 |
120 |
0.15 |
|
Перец чили (овощь) |
1.82 |
120 |
0.22 |
|
Красные бобы и рис |
1.31 |
120 |
0.16 |
|
Соус спагетти |
1.13 |
120 |
0.14 |
|
Циплёнок из сои |
0.28 |
120 |
0.03 |
|
Говядина из сои |
1.01 |
120 |
0.12 |
|
|
